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Bio-Lebensmittel vorgestellt

Bio-Vorzeigeland Österreich.

Home » Inspiration » Bio-Lebensmittelvorgestellt - 09.2016

Bio ist mehr als nur ein Trend. Bio ist eine Lebenseinstellung. Nachhaltigkeit als Lebens-Mittelpunkt. Auch bei dm.

Die natürlichen Ressourcen schonen und ganzheit­lich denken. So funktioniert biologische Land­wirtschaft. Deshalb verzichten Bio-­Bauernhöfe auf Kunstdünger und setzen auf Sortenvielfalt, nährstoffreiche Böden und Wiederverwertung, zum Beispiel in Form von Kompost. So werden die natürlichen Selbstregulierungs­mechanismen der Natur aktiviert und die Kreisläufe bleiben möglichst geschlossen.

Die Nachfrage steigt

Die Ergebnisse der AMA­-Marktanalyse zeigen: Möglichst unbehandelte, naturnahe Lebensmittel stehen bei immer mehr Menschen auf dem Speiseplan. Die Nachfrage ist nach wie vor steigend. Und Bio ist längst zur Lebenseinstellung geworden. Demnach möchten Käufer von Bioprodukten nicht nur genießen, sondern ihrem Körper gleichzeitig auch etwas Gutes tun. Auch der Wunsch nach mehr Kontrolle, einer nachhalti­gen Landwirtschaft und Gedanken an die Umwelt spielen eine Rolle. Österreich ist ein Vorzeigeland, was biologische Lebensmittel betrifft: Jeder sechste landwirtschaftliche Betrieb ist ein Bio­Hof.

Eine Familie. Die Frau schiebt eine Scheibtruhe, in der ein Kind sitzt, der Vater geht nebenher mit einem Spaten und bio-Karotten in der Hand

Groß. Die Nachfrage nach biologisch angebauten Lebensmitteln wird immer mehr.

Ganzheitlich Denken

Mit den Ressourcen der Natur sorgsam umgehen und immer an das große Ganze denken: Das ist nicht nur die Philosophie im Bio­Landbau, es ist auch die Philosophie von dm drogerie markt. Ein mög­lichst schonender, nachhaltiger Umgang mit der Umwelt liegt dem Unternehmen seit jeher am Herzen. Und so ist es kein Wunder, dass dm einer der ersten Händler in Österreich mit Bio-­Lebensmittelsortiment war. Einen weiteren wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit ist dm mit der im April 2015 eingeführten Marke dmBio ge­gangen. Die 25. Eigenmarke des Unternehmens bietet eine große Auswahl an Bioprodukten zu einem fairen Preis.

Die Produkte von dmBio sind in allen dm Filialen und auf im dm Online Shop erhältlich. In der dm gesunde pause werden, wenn möglich, dmBio ­Pro­dukte für die frische Zubereitung von Snacks verwendet.

Zertifizierte Produkte

Die Produktpalette ist mit über 340 Artikeln sehr breit und wird laufend erweitert. Sie reicht von Babykost über Säfte, Fruchtaufstriche, Getreide wie Bulgur oder Couscous bis zu kalorienarmen Snacks wie Reis-­ oder Dinkelwaffeln. Alle Produkte sind aus biologischem Anbau, die Hersteller sind nach IFS Foods (International Featured Standards) zertifiziert. Das Qualitätssiegel steht für einheitliche Lebensmittel­ und Produktstandards.
Auch Vegetarier und Veganer bekommen mit dmBio­ Produkten leckere, nachhaltig produzierte Alternativen geboten. Etwa vegetarische Bratwürstchen, Tofu, vegetarisches Zwiebelschmalz oder den zuckerfreien dmBio Haferdrink Natur, der pur, als Grießbrei oder im Müsli schmeckt. Und Menschen mit Unverträglichkeiten finden zahlreiche laktose-­, gluten-­ und fruktosefreie Produkte im Regal, die gut sichtbar als solche gekennzeichnet sind.

BUCH TIPP Einheitlich

Das IFS Siegel steht für einheitliche Produkt- und Qualitätsstandards. IFS steht für „International Food Standards“. Weiter Informationen gibt’s auf der Website des IFS.

Bio-tastisches Hummus-Rezept und Gründe für ein biologisches Leben: Weiterlesen

Selbstgemachter Bio-Hummus

Köstlicher Hummus basierend auf dmBio Produkten. Nach einem Rezept von Bloggerin Kathie.

selbstgemachter Hummus

Zutaten. 1 Glas gekochte Kichererbsen (ca. 250g) von dmBio 1 EL Tahin Sesammus von dmBio 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 Limette ½ TL Koriandersamen gemahlen Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

Die Kichererbsen in ein Sieb geben und abspülen. Den Knoblauch schälen und grob stückeln. Nun alle Zutaten mit dem Mixer zu einer feinen Paste verarbeiten. Sollte der Humus zu dick sein, einfach noch ein bisschen Kichererbsenwasser dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken und den Humus ein weiteres Mal durchmixen. Mahlzeit!

BUCH TIPP Drei gute Gründe für dmBio

Erstens. dmBio steht für Markenvielfalt und bietet den Kunden ein attraktives und aktuelles Sortiment zum fairen Preis.
Zweitens. Die Rohstoffe für die dmBio Produkte stammen aus ökologischem Landbau und erfüllen die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Auf den Einsatz von Risikotechnologien wie chemischer Pflanzenschutz oder Gentechnik wird verzichtet.
Drittens. Rezepturen, Inhaltsstoffe sowie die Gestaltung der Verpackung für die dmBio Produkte werden von dm selbst bestimmt beziehungsweise sorgfältig ausgewählt.

dm Bio Produkte mit Naturland Zeichen

Das Naturland Zeichen steht für höchste Standards und beste Öko-Qualität. Basis dafür sind die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. dm drogerie markt setzt auf die langjährige Erfahrung des renommierten Zertifizierens und kooperiert mit Naturland, um das Bio-Lebensmittelsortiment laufend weiterzuentwickeln. Mit dem Ziel hochwertige Produkte anzubieten und dabei die ökologische Landwirtschaft regional und weltweit zu fördern. Zu den ersten dmBio-Produkten mit Naturland-Zeichen gehören der dmBio Couscous, die dmBio H-Milch 3,5 % und 1,5 % sowie dmBio Ghee.

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