Menü öffnen

Chia-Pudding

Löffelweise Energie.

Home » Genuss » Chia-Pudding - 05.2018

Chia-Pudding bietet mehr als sein Name vermuten lässt: Die Körner quellen gut auf und sind gesund, der Geschmack lässt sich durch die restlichen Zutaten wunderbar variieren.

Zubereitungszeit: 15 min plus 2 Std Kühlzeit

Zutaten für 2 Personen:

  • 4 EL Chiasamen
  • 250 ml Mandelmilch
  • Honig nach Belieben
  • Nüsse für das
  • Topping
  • Obst nach Saison

Zubereitung:

  1. Chiasamen in einer Schüssel mit Mandelmilch vermengen.
  2. In den ersten 15 min ab und zu umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Sobald die Masse fester wird, in verschließbare Gläser füllen. Danach für mindestens 2 Std in den Kühlschrank stellen (gerne auch über Nacht, damit die Chiasamen gut aufquellen können).
  3. Je nach Geschmack mit Obst, Nüssen und/oder Honig verfeinern. Gläser gut verschließen und dort genießen, wo man gerade Lust dazu hat.

Nach Oben
OKMehr Information