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Snack-Rezept: Erdnussbutter-Müsliriegel mit Chiasamen

Gesunde Jause.

Home » Family » Snack-Rezept: Erdnussbutter-Müsliriegel mit Chiasamen - 10.2017

Mit dieser gesunden Jause steht einem erlebnisreichen Tag nichts im Wege.

Zubereitungszeit: circa 25 Min.

Zutaten für 12 Stück:

  • 180 g Haferflocken
  • 3 EL Apfelmark
  • 3 EL Chiasamen
  • 80 g Agavendicksaft
  • 4 EL Erdnussmus

Zubereitung dieser leckeren Jause für Groß & Klein:

  1. Den Ofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze ­vor­heizen und eine rechteckige Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Haferflocken mit den Chiasamen und dem Apfelmark mischen. Das Erdnussmus gemeinsam mit dem Agavendicksaft auf kleiner Flamme erhitzen und verrühren.
  3. Die Haferflocken- und die Erdnussmusmischung gut miteinander vermengen, in die Kuchenform geben und glatt streichen.
  4. Auf mittlerer Schiene circa 15 Minuten goldbraun backen, kurz abkühlen lassen und anschließend in Riegel schneiden – schon ist der leckere Snack für zwischendurch fertig.

Am besten lässt man die Kleinen mitentscheiden, mit welchen Körnern, Nüssen oder Trockenfrüchten man den Snack aufpeppt. Dann wird er auch sicher gegessen.

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