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So fruchtig schmeckt der Sommer

Ideale Sommerdrinks für die warme Jahreszeit.

Home » Genuss » So fruchtig schmeckt der Sommer - 06.2017

Super-Bowl

Es muss nicht immer Alkohol im Spiel sein: Auch ohne Promille können wir an heissen Sommertagen mit eisgekühlten Sommerdrinks entspannen. Und das Beste daran: Sie sind obendrein gesund.

Beerige Ausbeute

Es gibt kaum eine Frucht, die so gesund sein soll wie die Gojibeere. In der traditionellen chinesischen Medizin geschätzt, wertet die Superfrucht unsere Säfte ebenso auf wie die antioxidative, vitaminreiche Aroniabeere, die äußerlich zwar Ähnlichkeiten mit der Heidelbeere besitzt, aber deutlich säuerlicher schmeckt und somit viel mit der Cranberry gemeinsam hat.

Exotische Ernte

Über 1.000 Mangosorten gibt es, und sie alle sind besonders reich an Betacarotin, säurearm und gut verdaulich. Beliebt sind sie aber vor allem aufgrund ihres süßen Geschmacks. Wer Abwechslung liebt, greift zur Ananas, die mit ihrer angenehmen Säure auch gleich ein bisschen lustig macht. Gutes tut man sich auch mit der tropischen Guave, die mit ihrem Vitamin-C-Gehalt selbst Orangen in den Schatten stellt.

Bunte Früchtchen

An apple a day keeps the doctor away? Ob ein Apfel pro Tag wirklich den Arzt fernhält, prüfen wir noch. Auf jeden Fall enthalten Äpfel die Vitamine B, C und E. Deshalb gibt es kaum Mixgetränke, die auf das heimische Powerobst verzichten. Idealer Kombi­partner: Himbeeren, die neben Vitamin C vor allem reich an sekundären Pflanzenstoffen sind.

Grünzeug

Matcha, Matcha! Die grünen Teeblätter sind reich an Antioxidantien und deshalb Hauptakteur in grünen Sommerdrinks. Ihr liebster Wegbegleiter: Algen, wie die Süßwasser-Mikroalge Chlorella, die Schadstoffe bindet und sich gut zum Entgiften eignet. Sie besitzt einen hohen Anteil an Chlorophyll und versorgt den Körper mit einer Vielzahl an Nährstoffen.

Fruchtige Smoothie Bowl selber machen

 

Erfrischend: Smoothie-Bowl mit Früchten

Zutaten:

  • 1 dm Bio Smoothie
  • 1 TL dm Bio Chia Samen
  • 1 El dm Bio Kokosflocken
  • 2 EL dm Bio Hafer Crunchies
  • 1/2 Banane
  • 1 Handvoll Erdbeeren
  • 1 Handvoll Heidelbeeren

Tipp: Ist der Smoothie zu dünnflüssig, einfach mit Banane verdicken.

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