Rezepttipp: Cranberry-Mandel Kekse à la Sophie

Backspaß für Weihnachten: Leckeres Keksrezept mit Haferflocken, Cranberries und Mandelmus.

Keksrezept: Cranberry-Mandel-Kekse
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Rezeptidee für Weihnachten: Cranberry-Mandel-Kekse

Bloggerin Sophie hat ein leckeres Keksrezept für uns kreiert. Aus Haferflocken, Mandeln, Cranberries, Ahornsirup und Mandelmus zaubert sie leckere Cranberry-Mandel-Kekse für die Weihnachtszeit.

Cranberry-Mandel-Kekse à la Sophie

Zutaten:

 Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 180°C Umluft vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor. Nun werden Mandeln und Cranberries in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischt. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und drücken Sie die Kugeln auf dem Backblech flach. Die Kekse ca. 15-20 Minuten lang backen.

>> Das Rezept zum Download

Weitere Keksideen: Schoko-Kekse.

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Fotos: sophiehearts.com

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