Den Körper von innen kühlen

Wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihren Körper erfrischen.

Ernährung: Worauf Sie im Sommer achten müssen. Ernährungstipps für den Sommer.

Im Sommer ist weniger mehr. Die Hitze belastet unseren Organismus – daher sollten wir ihn jetzt besonders schonen. Vor allem in Sachen Ernährung werden an heißen Tagen viele Fehler gemacht. Mit den richtigen Lebensmitteln und ein paar Tipps, wird der Hochsommer zum Genuss.

Kleine Mahlzeiten

Kleine Mahlzeiten

Fünf kleine Mahlzeiten am Tag sind besser als drei ausgiebige Portionen. Denn der Körper benötigt bei der Verdauung von kleinen Mahlzeiten weniger Energie und muss somit nicht so hart arbeiten. 

Fettige Speisen vermeiden

Fettige Speisen vermeiden

Achten Sie zudem auf gesunde Lebensmittel und fettarme Zubereitungsarten. Meiden Sie fettige Speisen. Schonen Sie Ihre Verdauung mit knackigen Salaten, gegrilltem Fisch oder einer leichten Gemüsesuppe.

Entdecken Sie hier Rezepte für grüne Sommersuppen.

Kühlende Lebensmittel

Kühlende Lebensmittel

In der traditionellen Chinesischen Medizin bevorzugt man an heißen Tagen kühlende Lebensmittel. Dazu zählen: Wassermelonen, Spargel, Gurken, Tomaten, Karotten, Sellerie, Spinat, Tofu, Auberginen, Radieschen, Birnen, Zwetschken, Erdbeeren, Pfirsiche, Bananen oder gekochtes Fleisch. 

Scharf essen

Scharf essen

Scharfes Essen reguliert die Körpertemperatur. Die Schärfe bringt den Körper zum Schwitzen. Dadurch wird überschüssige Wärme abgestoßen und die Körpertemperatur gesenkt. Wer die Schärfe nicht verträgt greift zu Kräutern wie Basilikum, Thymian, Rosmarin oder Petersilie. Ihnen wird eine erfrischende Wirkung nachgesagt.

Lauwarmes Wasser

Lauwarmes Wasser

Auch wenn es noch so verlockend ist – trinken Sie an heißen Tagen keine kalten Getränke. Der Körper versucht dann nämlich, den Temperaturunterschied auszugleichen und bringt Sie noch mehr ins Schwitzen. Besser ist lauwarmer Tee. Besonders erfrischend schmeckt Pfefferminztee.

Lesen Sie hier, welche Tees im Sommer ideal sind

Ausreichend trinken

Trinken Sie an heißen Tagen genügend – aber nicht nur Wasser. Durch das viele Schwitzen im Sommer verliert der Körper viele Mineralstoffe. Mit Frucht- und Gemüsesäften kann der Mineralverlust wieder ersetzt werden.

 So bewahren Sie einen kühlen Kopf: Noch mehr Tipps zum Abkühlen >>

Foto: Shutterstock/Efired

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