Halloween Rezept: Schaurig süße Kürbis-Hand-Pies

Auf der Suche nach einem süßen Halloween-Snack? Bloggerin Verena hat einen schaurigen Tipp für Sie.

Halloween Snack: Süße Kürbis-Hand-Pies
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Halloween Snack: Schaurig-süße Hand-Pies.

Halloween naht mit großen Schritten. Wer eine Halloween Party veranstaltet, sollte unbedingt diese schaurig-süßen Halloween Kürbis-Hand-Pies servieren. In diesem Sinne: Happy Halloween!

1. Zubereitung des Teigs

Zutaten für den Teig:

1. Alle Zutaten zügig zu einem Teig verkneten.

2. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Halloween Rezept: Süße Kürbis-Hand-Pies - Füllung

2. Zubereitung der Fülle

Zutaten für die Fülle:

1. Rund 2/3 des Apfelmarks mit dem Ahornsirup und dem Vanillezucker einen Topf geben, verrühren und erhitzen.

2. Das übrig gebliebene Drittel mit 1 EL Maizena glatt rühen und in das erhitzte Apfelmark einrühren.

3. Den Topf vom Herd ziehen und abkühlen lassen.

Halloween Rezept: Süße Kürbis-Hand-Pies - Rezept

3. Das Finishing

Zutaten für das Finishing:

1. Das Backrohr auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick auswalken.

3. Mit einem Messer und einer Kürbis-Schablone aus Karton jeweils zwei gleich große Kürbisse ausschneiden.

4. Die Hälfte der ausgeschnittenen Teigkürbisse auf die Backbleche legen.

5. Auf jede Kürbisteighälfte 2-3 EL Apfelmus und Rosinen verteilen. Dabei darauf achten, dass am Rand einige Millimeter frei bleiben.

6. Ein Ei verquirlen und den freigebliebenen Rand mit einem Ei bestreichen.

7. In die andere Hälfte der ausgeschnittenen Kürbisse Monstergesichter oder Muster schneiden.

8. Die eingeritzte Kürbishälfte auf die untere Kürbishälfte legen. Die überlappenden Ränder aneinander drücken und mit einer Gabel andrücken.

9. Die Oberfläche mit dem verquirlten Ei bestreichen.

10. Eine Packung Vanillezucker mit 2 EL Rohrohr Zucker vermengen und diesen auf die mit verquirltem Ei bestrichene Oberfläche verteilen.

11. Die Hand-Pies für 20 Minuten backen auf mittlerer Schiene backen.

Halloween Rezept: Süße Kürbis-Hand-Pies - Rezept

Über Verenas Blog:

Bloggerin Verena stellt auf ihrem Backblog Sweets and Lifestyle vorwiegend saisonale und regionale Rezepte vor. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, leicht nachzumachen und unglaublich lecker! 

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Fotos: sweetsandlifestyle.com

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