Saubere Sache: Grillrost reinigen leicht gemacht

Der Haushalt hält so einige Super-Mittelchen bereit: So wird Ihr Griller garantiert wieder glänzen.

Mit einfachen Tricks bekommen Sie Ihren Griller wieder sauber. Mit diesen 9 Tricks bekommen Sie Ihren Griller wieder sauber.

Spareribs, Kotelett, Geflügel und Würstel sind die beliebtesten Grill-Gerichte der Österreicher. Aber ganz egal was auf den Griller kommt: Ein verkohlter Grillrost mit verkrusteten Essensresten und fettigen Gitterstäben ist das, was nach jeder Grillparty übrig bleibt. Wer dann dazu verdonnert wird, den Grill zu reinigen, ist nicht zu beneiden. Mit diesen 9 Tipps fürs Grillrost reinigen putzt es sich ein bisschen einfacher:

Tipp 1: Grillrost einölen

Vorbeugen: Speiseöl auf den Grillrost

Denken Sie schon vor dem Grillen an das Danach: Damit das Fleisch nicht am Gitter kleben bleibt, am besten den Rost mit etwas Speiseöl einpinseln. So bleiben weniger Essensreste am Griller. Wer sich das Putzen fast gänzlich sparen möchte, verwendet Grilltassen. Diese gibt es als Einwegtassen aus Alu oder als emaillierte Version zum Wiederverwenden. Möchte man auch den Kohlebehälter schonen, kann man diesen mit Alufolie auslegen.

Tipp 2: Grillrost sauberbrennen

Grillrost ausbrennen lassen

Sobald das letzte Steak gegessen ist, den Deckel schließen und den Griller noch einmal richtig heiß werden lassen – bis alle Fettreste verbrannt sind. Die Überbleibsel können Sie ganz einfach mit einer Drahtbürste abschrubben. Danach noch mit einem feuchten Tuch abwischen und der Grillrost ist wieder wie neu.

Tipp 3: Grillrost über Nacht in Wasser einlegen

Grillrost in Wasser einlegen

Legen Sie den Rost in eine mit Wasser gefüllte Wanne und lassen Sie ihn über Nacht drinnen. Am nächsten Tag lässt sich das Gitter bequem mit einem Spülmittel und einem Schwamm reinigen.

Tipp 4: Kaffee macht den Grillrost wieder sauber.

Kaffee einwirken lassen

Kalter Kaffee macht nicht nur schön, sondern auch den Griller sauber: Über den Rost gießen und kurz einwirken lassen. Danach können Sie ihn mit einem Spülschwamm fertig putzen. Auch mit Kaffeesatz geht das Reinigen ganz einfach: Mithilfe eines Schwamms einreiben und anschließend mit warmem Wasser abspülen.

Tipp 5: Waschsoda zum Grillrost reinigen

Grillrost in Waschsoda tauchen

Füllen Sie ein großes Gefäß mit warmem Wasser und geben Sie ein paar Löffel Waschsoda hinein. Nach einer halben Stunde Einwirkzeit können Sie den Rost einfach abspülen.

Tipp 6: Grillrost mit Zeitungspapier reinigen

Grillrost in Zeitungspapier einwickeln

Lassen Sie den Grillrost kalt werden und wickeln Sie ihn über Nacht in Zeitungspapier ein. Danach sollte der gröbste Schmutz aufgeweicht sein. Den Rest können Sie mit Backofenreiniger einsprühen und einwirken lassen. Danach brauchen Sie ihn nur mehr abwaschen.

Tipp 7: Grillrost mit Alufolie abreiben

Grillrost mit Alufolie abreiben

Bei stark verschmutztem Grillrost hilft Alufolie: Knüllen Sie ein Stück zu einer Kugel zusammen und reiben Sie damit den Rost ab.

Tipp 8: Grillrost in die Wiese legen

Grillrost in die Wiese legen

Klingt komisch, funktioniert aber: Legen Sie den Grillrost nach dem Grillen in den Rasen Ihres Gartens und lassen Sie ihn bis zum nächsten morgen liegen. Der Morgentau sorgt dafür, dass das Gitter so richtig eingeweicht wird. Das Putzen geht dann kinderleicht.

Tipp 9: Spezielle Grillreiniger verwenden

Grillrost mit speziellen Reinigern putzen

Backofen- und Grillreiniger sind spezialisiert auf Verkrustungen, eingebranntes Fett und Speisereste. Praktisch bei einigen Produkten ist vor allem die kurze Einwirkzeit - so muss man nicht eine Nacht warten, bis alles wieder glänzt.

Vielleicht melden Sie sich bei der nächsten Grillerei freiwillig zum Grill-Putz-Dienst? Sie werden sehen: Es ist gar nicht so schlimm.

Grill-Rezepte, Dekotipps und mehr: Alles zum Thema Grillen finden Sie im dm Grill-Special >>

Fotos: shutterstock/senk, Kenneth Keifer

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